Posts Tagged :

ikikadinanadoluda

Kilis’te bir gün

 732 732 Armağan Portakal
0

Kendi halinde, Gaziantep’e bağlı bir ilçe iken 1995 yılında, Türkiye’nin yetmiş dokuzuncu ili olan Kilis’teyiz. Güneydoğu bölgesinde, Suriye ile sınır komşusu. Resmi kayıtlarda 95 bin civarında nüfusu olan şehirde daha fazla Suriyeli göçmen olduğu söyleniyor. Planımızda başka bir şehir olmasına rağmen merakımız baskın geldi, Kilis‘te bir gün geçirdik. Geçmiş aylarda sınırda yaşanan olaylar, atılan füzeler…

İstiklal Madalyalı Kahramanmaraş

 1024 768 Armağan Portakal
0

Kahramanmaraş’a ilk gidişim. Kısmet @2kadinanadoluda olarak gitmekmiş. Yüksek ağaçlı geniş caddelerden geçtik. Hoşuma gitti. Daha kıraç bir yer hayal etmiştim, değilmiş. Tabelalarda İstanbul’dan aşina olduğumuz uluslararası markaları görmemek de ayrıca hoşuma gitti. Yerel markalar insana güç veriyor. Şöyle sırtı dikleşiyor.   İstiklal Madalyası Verilişi İstiklal Madalyalı tek şehrimiz olması gurur veriyor. Kurtuluş Savaşımızda, cephede veya…

Kilis Tava Meğer Ne Lezzetliymiş!

 1024 768 Armağan Portakal
0

Arkadaş, ne olacak halim? Ben fotoğraf çekmek için şehirleri dolaşır, günde on saate yakın yürürdüm. Yemekle aram hiç olmazdı. Sadece, biyolojik ihtiyaçtan öğünlerimi atlamamaya çalışırdım. Enerjim düşmesin diye. Şimdi öyle mi ya! Biz @2kadinanadoluda diye yola çıktık Banu ile. Anadolunun yöresel yemeklerini de tadalım, hikayelerini, yapılışını dinleyelim, öğrendiklerimizi anlatalım derken kebaplar, tatlılar, katmerler… Misal daha…

Ravanda Kalesi

 1024 953 Armağan Portakal
1

Kilis‘e giderseniz, Gaziantep’e dönüşünüzü otoban üzerinden yapmayın. Ara yoldan gelin. 24 km mesafede Belenözü köyüne vardığınızda anlayacaksınız nedenini! Kartal yuvası gibi bir yapı göreceksiniz. İşte orası Ravanda Kalesi! Milyonlarca zeytin ağacının, kırmızı toprak üzerindeki ahengini hayranlıkla izleyerek yol alacaksınız. Hepsi bakımlı ağaçlar. Şansınız varsa pamuk bulutlarla dolu bir gökyüzü olacak. O gökyüzü ki evrenin ne…

Gaziantep’in Aşina Yemekleri

 1024 897 Armağan Portakal
1

Acı yemeğe Gaziantep’te alıştım. Kuzu etli yemeklere ise Antep ve komşu illerinde. Urfa’da ciğer, Antep’te beyran, Maraş’ta eya kebabı derken kuzu eti ağzına sürmeyen ben, tabakları sıyıra sıyıra yer oldum. Bir nokta var, o yöresel yemekleri kendi yörelerinde yemek şartıyla. Bir de kurban eti yiyemem, çok özel bir sebebi var başka zaman anlatırım. @2kadinanadoluda projemize…

Bakır Eşya Temizliği Nasıl Yapılır?

 1024 1024 Armağan Portakal
0

Dekorasyonda benim gibi bakır hayranıysanız, bu yazımı bir köşeye kopyalayın. 55 yıllık bir ustadan dinlediğim ip uçlarını paylaşıyorum. Bakır eşya temizliği nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, buyrun! Bakır özellikle tercih ettiğim maden. Kızıl, alevli parlaklığı, el dövmesi bedeninden yayılan sıcak rengiyle eve ayrı bir hava verdiğini düşünürüm. Elbette, abartmadan. Her köşede, her objede değil. Dengeyi…

Gaziantep Sofrası

 1024 952 Armağan Portakal
2

Biz yani gezgin dostum Banu ve ben, İki Kadın Anadoluda diyerek yola çıkmıştık. Neden yola çıkmıştık? Bunun hikayesini başka bir zaman anlatırım. Gaziantep ilk durağımızdı. Aslında transit geçmeyi planlamıştık. Kantara Turizm sahibesi sevgili Hasibe Sözmen, kahvaltı etmeden olmaz dedi. Kahvaltı dedikleri sofra karşısında nuktumuz tutuldu. Yok yoktu. Böyle olur ‘Gaziantep sofrası’ dediler. Tatlı yedik, tatlı…

Göbeklitepe: Bilinen En Eski İnsanlık Eseri

 1024 828 Armağan Portakal
4

Biz, İki Kadın Anadoluda demiş, Anadolu’ya oturduğumuz yerden bakmak yerine yanına gidelim istemiştik. Hikayeler dinleyelim, el sanatlarını görelim, yemeklerinden tadalım, tarihine dokunalım… Sevgili Banu ile bir olup memleketimizi tanıyalım sonra bunları paylaşalım, paylaşarak büyütelim… İlk gezimizin assolisti Göbeklitepe idi. Bilinen en eski insanlık olduğunu duymuştuk, o kadar… Rehberimiz Hüseyin bey (Yektaş) ile Urfa’nın yaklaşık 20…