Gaziantep’in Aşina Yemekleri
https://www.armaganportakal.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1670-1024x897.jpg 1024 897 Armağan Portakal Armağan Portakal https://www.armaganportakal.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1670-1024x897.jpgAcı yemeğe Gaziantep’te alıştım. Kuzu etli yemeklere ise Antep ve komşu illerinde. Urfa’da ciğer, Antep’te beyran, Maraş’ta eya kebabı derken kuzu eti ağzına sürmeyen ben, tabakları sıyıra sıyıra yer oldum. Bir nokta var, o yöresel yemekleri kendi yörelerinde yemek şartıyla. Bir de kurban eti yiyemem, çok özel bir sebebi var başka zaman anlatırım. @2kadinanadoluda projemize…