Posts Tagged :

adana

Yazının Anadolu’ya Gelişi

 536 853 Armağan Portakal
0

Adana’da Tatarlı Höyük kazı başkan yardımcısı arkeolog Furkan Tufan ile sohbet ederken (İki Kadın Anadoluda gezimizde) konu öyle bir yere geldi ki! Sümerlerin bulduğu yazının Anadolu’ya gelişini öğrenmiş olduk. İnsanlığın tarım, hayvancılığı öğrendiği dönem. Bir süre sonra sulamayı keşfedip, Mezopotamya bölgesinde büyük nehirlerden kanallar açarak sulama yapıyorlar. Bu sayede verim artıyor, ihtiyaçlarının çok üzerinde üretim…

Pudu-Hepa nasıl bir kadın?

 1024 927 Armağan Portakal
0

Yılın son yazısı Anadolu Kadınlarına gelsin. Türkiye’de ve dünyada kötü olaylar yaşanan 2016 vedasını, muhteşem iz bırakanlar ve bırakacak olanlara ithaf ediyorum. Çeyiz sandıklarında tohum taşıyan çiftçi kadınlarımızdan, dünyanın ilk barış antlaşmasına mühür basan kraliçe kadına uzanıyor ve soruyorum Pudu-Hepa nasıl bir kadın? Tatarlı Höyük Kazı Alanı Kazı çalışmaları 2007 yılında başlamış, henüz genç bir…

Olgunlaşma Enstitüsü Eğitimleri Halka Açık

 949 1024 Armağan Portakal
0

Türkiye’nin 18 farklı şehrinde var. Milli eğitim bakanlığına bağlı bir eğitim kurumu. Unutulmaya yüz tutmuş geleneksel el sanatlarını yaşatmak, modernize etmek ve gelecek nesillere aktarmak için çalışıyor. Öncelikli amaç, bulundukları bölgenin kültürünü ortaya çıkarmak. Bunca özel işi yapan kurumun adı “Olgunlaşma Enstitüsü” üstelik eğitimleri halka açık. İki Kadın Anadoluda olarak bizi kapıda karşılayan Adana Olgunlaşma…

Adana Kebap Nasıl Yapılır?

 682 703 Armağan Portakal
0

Yemek yapmayı sevmediğimi cümle alem biliyor. Lakin geziye çıktığımda özellikle İki Kadın Anadoluda turlarımızda, yerel yemekler mevzu bahis olunca, mutfağa giriyoruz. Mesela Adana seyahatimizde, Onur Kebap’ın düzenlediği  (http://onurkebap.com/) “Adana kebap nasıl yapılır?” konulu atölyeye katıldık. İki katlı, temiz, sıcak ve şık mekanın sahipleri Teoman bey (Dede) ve Şevket Usta (Azboy) kapıda karşıladı bizi. ATAK yöneticisi…

Adana’da Meşhur Gar Kahve

 1024 1017 Armağan Portakal
0

Kahveye müptela biri olarak yazıyorum bu satırları. O ne koku! O ne lezzet! O ne renk! Bilmeyenler öğrensin, duysun Adana’nın meşhur Gar Kahve‘sini… İki Kadın Anadoluda diye gezmek, sadece gezmek değil artık anladınız bizi. Yerel hikayelere, köklü geleneklere, zengin kültüre dokunmak. Anlamak ve anladığımızı sizlere aktarmak bütün amacımız. İyi ki, Banu (Tozluyurt) ile böyle bir…

Gelin Adanaca konuşalım!

 1024 997 Armağan Portakal
0

Kentin kendine özgü bir dili var. Hoş kelimeler! Durumu, duyguyu anlatan deyimler. Unutulmaya yüz tutmuş. Biz merak edince ATAK (Adana Turizm ve Kalkınma A.Ş.) yöneticisi İlhami Günsel dedi ki “Gelin Adanaca konuşalım!” Çarşıda Sihay Reklam isimli bir atölyeye gittik. Üç kuşak önce büyük baba tabelacılık yapmaya başlar. 1915 doğumlu Hikmet Sihay dükkanını 1935 yılında açar.…

Adanalı olmak!

 1024 576 Armağan Portakal
0

Aylar öncesinden planlandı. İki Kadın Anadoluda olarak Adana’ya gideceğiz. Tarihler ajandalara kaydedildi. ATAK (Adana Tanıtım ve Kalkınma A.Ş.) yöneticisi İlhamı bey, bizi gayet iyi anlamış. Geleneksel ve yerel dokuya yakınlaştığımız bir gezi oldu. Maksimum noktaya, nitelikli ziyaretle Adana turumuzu tamamladık. Adanalı olmak nedir anlamaya çalıştık. Gitmeden önce Adana’ya dair algım biraz negatifti. Tembel insanlar, kaba…