16

İstiklal Madalyalı Kahramanmaraş

Kahramanmaraş’a ilk gidişim. Kısmet @2kadinanadoluda olarak gitmekmiş. Yüksek ağaçlı geniş caddelerden geçtik. Hoşuma gitti. Daha kıraç bir yer hayal etmiştim, değilmiş. Tabelalarda İstanbul’dan aşina olduğumuz uluslararası markaları görmemek de ayrıca hoşuma gitti. Yerel markalar insana güç veriyor. Şöyle sırtı dikleşiyor.   İstiklal Madalyası Verilişi İstiklal Madalyalı tek şehrimiz olması gurur veriyor. Kurtuluş Savaşımızda, cephede veya […]

14

Kilis Tava Meğer Ne Lezzetliymiş!

Arkadaş, ne olacak halim? Ben fotoğraf çekmek için şehirleri dolaşır, günde on saate yakın yürürdüm. Yemekle aram hiç olmazdı. Sadece, biyolojik ihtiyaçtan öğünlerimi atlamamaya çalışırdım. Enerjim düşmesin diye. Şimdi öyle mi ya! Biz @2kadinanadoluda diye yola çıktık Banu ile. Anadolunun yöresel yemeklerini de tadalım, hikayelerini, yapılışını dinleyelim, öğrendiklerimizi anlatalım derken kebaplar, tatlılar, katmerler… Misal daha […]

8

Ravanda Kalesi

Kilis‘e giderseniz, Gaziantep’e dönüşünüzü otoban üzerinden yapmayın. Ara yoldan gelin. 24 km mesafede Belenözü köyüne vardığınızda anlayacaksınız nedenini! Kartal yuvası gibi bir yapı göreceksiniz. İşte orası Ravanda Kalesi! Milyonlarca zeytin ağacının, kırmızı toprak üzerindeki ahengini hayranlıkla izleyerek yol alacaksınız. Hepsi bakımlı ağaçlar. Şansınız varsa pamuk bulutlarla dolu bir gökyüzü olacak. O gökyüzü ki evrenin ne […]

9

Gaziantep’in Aşina Yemekleri

Acı yemeğe Gaziantep’te alıştım. Kuzu etli yemeklere ise Antep ve komşu illerinde. Urfa’da ciğer, Antep’te beyran, Maraş’ta eya kebabı derken kuzu eti ağzına sürmeyen ben, tabakları sıyıra sıyıra yer oldum. Bir nokta var, o yöresel yemekleri kendi yörelerinde yemek şartıyla. Bir de kurban eti yiyemem, çok özel bir sebebi var başka zaman anlatırım. @2kadinanadoluda projemize […]

7

Gaziantep’in İncisi Fıs Fıs Otomobil

Biz iki kadın öyle bir arabaya kurulduk ki! İçi bizi, dışı sizi yakar! Pembe renkli, antep fıstığı kabuğu ile kaplanmış araba içinde, caddelerden geçtik, kavşaklardan döndük. Trafik ışıklarında bekledik. Herkes bize baktı. El salladı. Güldü. Biz de karşılık verdik neşeyle. Gaziantep Botanik Bahçesi kapısından girince indik. Sanatçı Nilay Gündüz (Nilayen.com)’e heyecanla sormaya başladık. O da […]

7

Beyran Çorbası

Sabah sabah acılı, etli çorba içilir mi? Böyle derdim. Eskiden. Beyran ile tanışmadan önce! Beyran? O bir ŞİFACI! Adı nerden geliyor? Bilen yok! Kuzunun kürek ve boyun etlerinden yapılıyor. Kemik suyu, ilik suyu birbirine karışıyor. Yağ var. Pirinç var. Et var. Sarımsak var. İlik var. Tuz, limon tuzu, soğan, patates. Pırasa, maydanoz kökü, limon. Kazanda […]

7

Dülük Antik Kenti Mithras Tapınağı

Anadolu, sürpriz dolu. Her köşeden bir medeniyet çıkıyor. Turizmci dostumuz sevgili Hasibe Sözmen (Kantara Turizm) organizasyon başarısı yanında, nasıl yerler görmek istediğimizi iyi çözmüş, bölgenin en eski ve tecrübeli şirketlerinden. @2kadinanadoluda olarak bizi Gaziantep’in ilk yerleşim yeri Dülük antik kenti ve o bölgedeki Mithras Tapınağı diğer adıyla Şarklı Mağara‘ya götürdüğünde epey heyecanlandık. Yıllardır, Gaziantep’e gider […]

8

Bakır Eşya Temizliği Nasıl Yapılır?

Dekorasyonda benim gibi bakır hayranıysanız, bu yazımı bir köşeye kopyalayın. 55 yıllık bir ustadan dinlediğim ip uçlarını paylaşıyorum. Bakır eşya temizliği nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, buyrun! Bakır özellikle tercih ettiğim maden. Kızıl, alevli parlaklığı, el dövmesi bedeninden yayılan sıcak rengiyle eve ayrı bir hava verdiğini düşünürüm. Elbette, abartmadan. Her köşede, her objede değil. Dengeyi […]

6

İstanbul’un Merkezinde Anadolu Lezzetleri

Aklıma gelmezdi! Anadolu’nun hala geleneksel olarak üretilen lezzetlerini, şehrin göbeğinde yiyeceğimi düşünmezdim. Konsepti “Yaratıcı Kültür Kampüsü” olan Bomontiada içinde bir mekandaydık. İstanbul’un merkezinde Anadolu lezzetlerini afiyetle yedik. Büyük dikdörtgen masa üzerinde eşsiz lezzetler, etrafında değerli sohbetlerle… Fatih ile İstanbul’da geçirdiğimiz ender pazarlardan biriydi. Delimonti’ye gittik. İçerde fırının olduğu salonda büyük bir masa. Üzeri Anadolunun has […]

5

El Sistema Yöntemi ile Tepebaşı Çocuk Senfoni Orkestrası

Eskişehir’in farklılığını memlekette duymayan kalmamıştır. Anadolu’nun ortasında bir vaha. Her taş yerinde ağır ve biz o taşları yerinde görmek, anlamak, anlatmak için yola çıktık. #2kadinanadoluda olarak “İki Elin Sesi Var” projesi bizi çok etkiledi. El Sistema yöntemi ile Tepebaşı Çocuk Senfoni Orkestrası benim gözümde gelecek için birer tohuma dönüştü. El Sistema nedir? Kırk bir yıl […]

5

Tülomsaş Bahçesinde Tarihi Hazineler

@2kadinanadoluda olarak Eskişehir’deydik. Uluslararası Pişmiş Toprak Sempozyumu’nu heyecanla izliyorduk. Anadolu’ya özgü dev bir sanat imecesi olarak dünyada örneği olmayan, muazzam bir etkinlik gerçekleşiyordu. Vaktimizi iyi planladık “Devrim Arabası”nı görmeden gelmeyelim dedik. Heyecanımız katlandı. Tülomsaş (Türkiye Lokomotif ve Motor Sanayi A.Ş.) bahçesinde tarihi hazinelerle karşılaşmayı beklemiyorduk. (Önemli not: Tülomsaş yönetiminden özel izin alınarak ziyaret edilebiliyor.) Kara […]

5

Pişmiş Toprak Sempozyumunu Sanatçılar Anlattı

Memlekette güzel işler yapılıyor. Umut aşılayan bu haberleri sizlere ulaştırmak, @2kadinanadoluda olarak, Banu’yu da, beni de fazlasıyla sevindiriyor. Projemizin Eskişehir durağında 10. Uluslararası Pişmiş Toprak Sempozyumu’nu ziyaret ettik. Birbirimize hayretle bakakalmıştık, meğer ne güzel, ne nitelikli bir etkinlikmiş de haberimiz yokmuş diye. Öğrendiklerimizi size anlatalım, arşivlerde izimiz olsun diyerek başlıyorum. Yaptığımız görüşmelerin, birer sanat arşivi […]